Mi (Grafl Harald, Brigitte, Alexander und Daniel) –mellék foglalkozásként egy pálinkafözdét, üzemelünk sok figyelemmel, szeretettel és szakmai tudással.
A pálinkafözde 2002 – óta müködik. A szükséges nyersanyagot- gyümölcsöt- a mi védett területünkön és a réten lévö gyumölcsfák gyümölcseit használjuk fel.
2006 – óta van egy szakzsüri „Burgenlandi szakmai szövetség“ aki az elöìrt kritériumok alapján – minden évben – értékeli és kiválasztja az év legjobb pálinkáját és likörét.

Az eredményeink Burgenlandban a következök:

2006	Cseresznye	Bronzérem
	Szölö	Bronzérem
2007	törköly kékfrankos	Aranyérem
	Szilva	Bronzérem
2008	Cseresznye	Aranyérem
	Birsalma	Bronzérem
	törköly kékfrankos	Bronzérem
2009	Fügekörte	Ezüstérem
	Cseresznye	Bronzérem
	Szilva	Ezüstérem
2010	Kräuterlikör "Spitzbua"	Ezüstérem
	Meggyllikör	Bronzérem
	Szilva	Ezüstérem
2011	Hefebrand Neuburger	Ezüstérem
	Himbeergeist	Bronzérem
	Cseresznye	Aranyérem
2012	Cseresznye	Bronzérem
	Sargo barack	Aranyérem
	Birsalma	Aranyérem

A mennyiséget erösen befolyásolja a természet. (idöjárás stb.)
A gyümölcsfák öreg szortimentek, magas fák, ezért a termés nagyon nehéz, idöigényt kivánó munka.
Az elkészült terméket a mi területünkön árusitjuk. (Nemes pálinka, Likörök) Kiegészìtö piacokon is megtalálható és vásárolható.
Pl. Schattendorf Michaeli piacon és Baumgartneri búcsúban is.

Nekünk személyes érdekeltségünk, hogy az ismert termékeinkröl részletesen tájékoztatást adjunk.
A bekerìtett terület (ahol vad állatok is vannak) Kogleberg déli hegyoldalán, Mattersburg kerületében található.
Ez a terület eredetileg szölöhegy terület volt, magas gyümölcsfákkal. A szölötöveket kivágtuk és egy pár gyümölcsfával betelepìtettük. Ez adja a friss gyümölcsöt, amivel a mi kis Pálinka fözdénket ellátja nyersanyaggal.
Ezen a településen a lehullott gyümölcsöt a vadak fogyasztják el.